餐廚區的收納設計提點✘₪:餐廚空間的規劃•╃☁▩₪,動線與機能的合理安排•╃☁▩₪,對使用者來說更是關鍵▩✘╃₪│。由於廚房必須容納的物件眾多且繁雜•╃☁▩₪,收納的需求為規劃重點▩✘╃₪│。基本上•╃☁▩₪,可將廚具的收納設計區分成上櫃•☁₪₪、下櫃•☁₪₪、中段壁面與獨立高身櫥櫃四大區塊•╃☁▩₪,根據適宜的人體工學與物件特色•╃☁▩₪,即可配置一套完善的收納系統•╃☁▩₪,提升使用者的工作效率▩✘╃₪│。
要將冰箱•☁₪₪、烤箱•☁₪₪、咖啡機•☁₪₪、微波爐等家電都隱藏起來•╃☁▩₪,要預先了解精準的尺寸•╃☁▩₪,利用內嵌的方式•╃☁▩₪,用抽盤•☁₪₪、門片方式達到隱藏與好使用兩種需求•╃☁▩₪,無線路更顯美觀▩✘╃₪│。或選擇廚房專用的不鏽鋼收納箱將各式小家電藏起來•╃☁▩₪,不鏽鋼防潮材質與抽風機能讓使用與清潔更加便利•╃☁▩₪,輕鬆達到視覺美觀效果▩✘╃₪│。
若沒有專用的電器放置區•╃☁▩₪,微波爐或小烤箱一般都習慣放在廚房或餐廳的檯面上•╃☁▩₪,熱菜•☁₪₪、烤吐司都較為順手使用•╃☁▩₪,然而這類純粹機能性的物品若收納不當•╃☁▩₪,常會讓空間看起來擁擠而雜亂•╃☁▩₪,建議可將高度降低到檯面以下•╃☁▩₪,也就是低於90 公分•╃☁▩₪,減少視覺上的存在感•╃☁▩₪,或是加裝上掀的櫃門•╃☁▩₪,不使用時隱藏起來即可▩✘╃₪│。
餐櫃裡會有刀•☁₪₪、叉•☁₪₪、筷子及大大小小的湯匙等•╃☁▩₪,體積小但種類多的小物件•╃☁▩₪,適合以薄抽屜配合抽屜內的可調整式分隔配件來收納•╃☁▩₪,讓所有器具一目瞭然且方便取用▩✘╃₪│。
餐桌裝飾的相關物品•╃☁▩₪,如燭臺•☁₪₪、餐桌巾等•╃☁▩₪,也需要收納於餐櫃內•╃☁▩₪,有些會在特別時刻擺設•╃☁▩₪,如燭臺•╃☁▩₪,有些則需要替換使用•╃☁▩₪,如餐桌巾•╃☁▩₪,這類物件因為使用頻率較少•╃☁▩₪,收納空間通常以下櫃為主•╃☁▩₪,但為了避免損壞或弄髒•╃☁▩₪,最好先行裝盒再收納至櫃中▩✘╃₪│。
開放式廚房通常與餐廳相鄰•╃☁▩₪,收納櫃可利用雙面開啟的設計•╃☁▩₪,讓兩個區域都能使用▩✘╃₪│。挑選同一種類或是別具造型的色彩小物•╃☁▩₪,用吊掛或開放層板方式呈現•╃☁▩₪,令廚房用品除了基本功能更具備裝飾的效果▩✘╃₪│。
遇到像電飯鍋和飲水機等體積變動較大•╃☁▩₪,並有蒸氣問題的家電•╃☁▩₪,建議做成抽拉盤提高收納•╃☁▩₪,或是上方做開放式設計•╃☁▩₪,以降低蒸氣對板材的影響▩✘╃₪│。